Tesco Irlanda ha presentado sus planes para introducir un nuevo formato de envase más sostenible en sus productos frescos de carne picada. La medida es la continuación de una prueba realizada el año pasado, en la que el minorista sustituyó la tradicional bandeja de plástico y la tapa de film por un envase tipo 'pillow pack' en todos los envases de 470 g de carne picada magra irlandesa Tesco. 

Tras el éxito de la prueba, el minorista ha tomado la decisión de utilizar el pillow pack en sus productos de carne picada de vacuno, cordero y cerdo, de los que hay más de 14 en la gama. 

La alternativa de envasado flow-pack conocida como pillow pack utiliza casi un 70 % menos de plástico y garantiza el mismo aspecto, sabor y tacto de alta calidad. Los envases pillow son lo contrario de los envases al vacío. La "almohada" ligeramente inflada mantiene la carne picada en perfectas condiciones y evita que se comprima en absoluto.

John Brennan, director de la categoría de Alimentos Frescos de Tesco Irlanda, ha declarado: "El envase tipo pillow pack utiliza un 68 % menos de plástico y garantiza el mismo aspecto de alta calidad y, lo que es más importante, el mismo sabor. Los clientes se han acostumbrado a estos envases en los últimos meses y ahora pueden esperar ver este envase en todos los productos de carne picada en nuestras 175 tiendas. El elemento de reducción de plástico es significativo y tiene el potencial de ahorrar 76 toneladas de plástico cada año".