Los Premios Espiga, del Vino, el Cava, el Jamón, la Cocina, los Deportes, el Mundo Rural y la Educación son una creación de Caja Rural de Extremadura en colaboración con las Denominaciones de Origen y el Gobierno regional, que buscan  como objetivo prioritario la promoción de los productos agroalimentarios de calidad de Extremadura, así como las cualidades  y habilidades de los  restauradores  basados en la calidad de  la materia prima producida en Extremadura.

Los Premios Espiga, cuyas bases se pueden consultar en el siguiente enlace, se han convertido en un referente de calidad, buscado por  los industriales y  referencia de calidad para los consumidores.

En volumen de negocio, estos galardones, en el sector del jamón va dirigido a  55 empresas certificadas en la D.O. Dehesa de Extremadura, con más de 70.000 piezas certificadas y un valor de mercado  de unos 15 millones de euros. El premio Espiga de cocina se realiza en colaboración con CORDEREX, que controla a unas 600 explotaciones, con 500.000 ovejas y 130 Mil canales  certificadas.

Caja Rural de Extremadura a través de estos galardones, pone a  disposición  del tejido agro-ganadero de Extremadura una maravillosa herramienta de promoción de  la calidad.

Estos premios  no solo se ocupan de la calidad de los productos, se ocupan de  las  personas, su impulso, su vocación de servicio, su capacidad para emprender y mantener los proyectos, son valores que distinguen el  Premio Espiga de los deportes, galardón  emblemático y de prestigio  para  entidades y clubes,  que trabajan  diariamente  en   nuestro territorio, Extremadura.